12月29日晚，2018年壓軸一期《鋒味》順德站萬家樂專場播出。這一站，謝霆鋒叫來自己的老爸謝賢、干媽汪明荃以及好友張一山助陣，上演三代偶像難得一次的世紀(jì)同框。在這一期，謝霆鋒與謝賢上演爆笑“父子互懟”，在萬家樂廚房研究中心，四人其樂融融地合力烹飪了一道佳肴。

順德是“美食之都”，也是“燃?xì)饩咧肌薄ⅰ凹译娭肌?。今期《鋒味》中，汪明荃就與順德家電頗有淵源。30年前，“萬家樂、樂萬家”這句廣告語因?yàn)橥裘鬈醵L(fēng)靡全國，“萬家樂”這個熱水器品牌也在汪明荃的代言下紅遍大江南北。

時(shí)隔30年后，汪明荃再次回到順德，與謝霆鋒等人一起為萬家樂站臺，這背后的意味頗深。

改革40年親歷者

順德位于中國廣東省中南部，是著名的“烹飪之鄉(xiāng)”和“粵菜之都”，粵菜的發(fā)源地，2014年被賦予世界“美食之都”稱號。除了美食，順德還是家電之都、燃?xì)饩咧肌?

上個世紀(jì)八十年代，順德毗鄰港澳，有經(jīng)商頭腦的順德人通過海外鄉(xiāng)親帶回的小家電，拆解敲打出順德家電的未來。當(dāng)時(shí)，順德大批農(nóng)民“洗腳上田”，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)群雄并起，中國家電之都的序幕由此開啟。

順德家電發(fā)展，最先又是從燃?xì)饩咂鸩?。萬家樂是最早一批“開拓者”，公開資料顯示，萬家樂于1985年便在順德成立。在那個年代，中國大多數(shù)人還是燒水洗澡，熱水器只是停留在小規(guī)模生產(chǎn)階段，已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者需求。萬家樂第一代掌舵人提出“開拓求實(shí)、引進(jìn)圖新”，并引進(jìn)國外的先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)、軟件，率先在中國實(shí)現(xiàn)燃?xì)饩咭?guī)?；a(chǎn)。

在萬家樂的帶領(lǐng)下，順德，乃至整個廣東的燃?xì)饩弋a(chǎn)業(yè)迅速壯大，到2011年，廣東已經(jīng)成為燃?xì)饩咝袠I(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量最多的省份，占全國75%以上。

在這個過程中，萬家樂的發(fā)展也蒸蒸日上，從規(guī)模上看，1988年萬家樂大概有400名員工，產(chǎn)值是3000萬元;僅6年之后1994年，萬家樂的員工就達(dá)到了2500人，產(chǎn)值飆至10億元左右，萬家樂熱水器也一度占據(jù)中國40%市場份額。公開財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2016年萬家樂的廚衛(wèi)業(yè)務(wù)收入規(guī)模突破22億元。2017年，萬家樂入選第十一屆中國品牌價(jià)值500強(qiáng)。2018年，萬家樂被評為“中國燃?xì)饩咝袠I(yè)十強(qiáng)企業(yè)”、“中國燃?xì)鉄崴魇畯?qiáng)企業(yè)”、“中國燃?xì)庠罹呤畯?qiáng)企業(yè)”、“中國燃?xì)獗趻鞝t十強(qiáng)企業(yè)” 。

在萬家樂等一批家電企業(yè)的領(lǐng)銜發(fā)展下，順德家電產(chǎn)業(yè)也從無到有，誕生了一批本土龍頭企業(yè)，有80多家億元級以上企業(yè)為支撐，3000多家中小型家電生產(chǎn)及配套企業(yè)集聚。

燃?xì)饩弋a(chǎn)業(yè)、家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展史也透視了順德民營經(jīng)濟(jì)的崛起之路。萬家樂也從2002年由國企變?yōu)槊衿?，加入民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮。如今，改革開放已經(jīng)使得順德的家電業(yè)從順德走向全國，沖出亞洲，到達(dá)全球，扭轉(zhuǎn)了中國家電在全球的地位，使中國的家電制造從落后變?yōu)轭I(lǐng)先。

老字號的爆款養(yǎng)成記

2018年11月，萬家樂成為最新季《鋒味》的特約廚衛(wèi)品牌，為《鋒味》獨(dú)家定制全新鋒味廚房，據(jù)了解，這個鋒味廚房的設(shè)計(jì)是萬家樂與謝霆鋒共同打造完成的，謝霆鋒在本季節(jié)目首播時(shí)就說“今年的鋒味菜，就在我的萬家樂廚房呈現(xiàn)”。在鋒味廚房中，萬家樂X7家用中央熱水、MATE7自動烹飪系統(tǒng)、百靈中式水槽洗碗機(jī)、兒童盾純水機(jī)、百味魔方蒸烤箱等眾多科技爆款悉數(shù)亮相。

12月29日，在謝霆鋒的《鋒味》節(jié)目上，汪明荃說：“我跟萬家樂結(jié)緣已經(jīng)三十多年了，那個時(shí)候家家戶戶都盼望著，假如我們家有臺熱水器，馬上就可以洗個熱水澡。所以‘萬家樂、樂萬家’是這個意思?！?

上個世紀(jì)90年代起，萬家樂找來香港當(dāng)紅女星汪明荃兩次代言，“萬家樂、樂萬家”由此唱響千家萬戶。近30年后，汪明荃、謝賢與謝霆鋒、張一山“三代偶像同臺”齊聚萬家樂大本營，也傳遞出萬家樂正在煥發(fā)出新活力。

汪明荃在節(jié)目中也不斷推介萬家樂的產(chǎn)品。她在烹飪“老少平安”這道菜時(shí)對身邊的張一山說，萬家樂的產(chǎn)品智能化程度很高，只需要選擇菜譜，爐灶會自動點(diǎn)火，油煙機(jī)自動啟動，全過程全自動完成烹飪。張一山馬上表示，萬家樂的產(chǎn)品非常適合他這樣的廚藝為零的用戶。

眾所周知，作為“星二代”的謝霆鋒，一直都是“天之驕子”，他性格執(zhí)拗、精益求精，是明星屆少有商業(yè)味道的清流。這樣的謝霆鋒能夠?yàn)槿f家樂站臺，內(nèi)在邏輯必然是對萬家樂產(chǎn)品的肯定。

回歸萬家樂本身，其產(chǎn)品創(chuàng)新的實(shí)力也不容小覷。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，萬家樂在2018年舉辦多場大型新品發(fā)布會，發(fā)布新品包括H5C廚房安裝型燃?xì)鉄崴?、全系列中式洗碗機(jī)、Z6零冷水燃?xì)鉄崴鞯?，累?jì)超過12款，平均每月就出一個新品。對外隆重發(fā)布的新品都這么多，萬家樂背后的產(chǎn)品儲備數(shù)量就更不用說了。

據(jù)萬家樂副總裁楊斯羽介紹，近年來萬家樂所推出新品也先后斬獲紅棉獎、艾普蘭獎、iF設(shè)計(jì)獎、紅點(diǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)獎等國內(nèi)外大獎。在萬家樂看來，只有用戶能決定萬家樂的未來。未來，萬家樂的渠道必然是混合性渠道，而產(chǎn)品必須是高度貼合用戶而研發(fā)。

“逆行者”萬家樂

2016年底，萬家樂燃?xì)饩邚纳鲜泄倔w系剝離，對于萬家樂來說，相當(dāng)于二次創(chuàng)業(yè)。而從近兩年的發(fā)展來看，獨(dú)立運(yùn)營之后的萬家樂更專注于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，自主性更強(qiáng)，加大研發(fā)投入，聚焦用戶需求不斷創(chuàng)新突破。

在剝離萬家樂燃?xì)饩邇赡旰?，上市公司終于宣布擬改名為“順鈉電氣”，不再使用“萬家樂”的名稱，這對廚衛(wèi)品牌萬家樂來說是個不錯的消息，避免“重名”帶來的誤讀。

以脫離上市公司體系為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，2017年開始，萬家樂燃?xì)饩呔痛髲埰旃牡貑悠放谱兏?。為此，萬家樂在2017年10月舉行的中國國際廚房博覽會上打出“解構(gòu)煥新”的主題，亮相系列新品。

2018年3月份的AWE上，萬家樂再以“創(chuàng)見未見”為主題，以“科技企業(yè)”的全新面貌示眾。

從賣場端及電商端的數(shù)據(jù)來看，萬家樂的營銷獲得了良好的市場反應(yīng)。在品牌傳播上，萬家樂的創(chuàng)新還包括以貓的視角打造全新產(chǎn)品TVC、與當(dāng)紅rapper孫八一合作推出新曲。

然而，一個不可忽略的背景是，2018年受房地產(chǎn)的影響，家電行業(yè)齊齊陷入負(fù)增長，“市場難”成為行業(yè)的基調(diào)。

在這樣的市場環(huán)境下，大多數(shù)家電企業(yè)紛紛選擇勒緊褲腰帶“過冬”，萬家樂卻選擇不一樣的打法，堅(jiān)持加大品牌推廣和產(chǎn)品研發(fā)的力度，成為行業(yè)中的“逆行者”。

萬家樂副總裁楊斯羽介紹，近年來，萬家樂無論是在研發(fā)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)投入上都在不斷加持，引進(jìn)人才的同時(shí)持續(xù)投入研發(fā)新品。在萬家樂看來，國內(nèi)廚衛(wèi)市場集中度仍然不高，尚未形成寡頭的格局，在這樣的形勢下，市場還有無限的機(jī)會留給萬家樂。

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，在智能化的浪潮下，廚衛(wèi)行業(yè)格局在2018年出現(xiàn)了新的“重新站位”的機(jī)會。而對于萬家樂而言，2017年至今的改革與積累，已經(jīng)為其儲備了“超車”的實(shí)力。

據(jù)了解，煥新之后的萬家樂品牌，開始傳遞出“新品質(zhì)主義”。楊斯羽在接受采訪時(shí)則表示：從過去到現(xiàn)在，萬家樂是以品質(zhì)和服務(wù)贏得市場和用戶的信賴，時(shí)至今天，我們的時(shí)代在變，消費(fèi)形態(tài)在變，萬家樂的“品質(zhì)”也是隨著消費(fèi)的演進(jìn)來遞進(jìn)，我們認(rèn)為的新品質(zhì)已經(jīng)不是一個單純的質(zhì)量概念，是集技術(shù)、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、制造工藝、外觀設(shè)計(jì)，以及交付體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn)等的綜合概念。

我們回歸到用戶需求的核心，產(chǎn)品好用、夠用就好，我們希望通過新品質(zhì)的全新理念，為用戶提供價(jià)值和帶來快樂。